L'IHCAFE 90 est issu du croisement Hybride Timor 832/1 × Caturra, développé par l'Institut hondurien du café (IHCAFE). Conçu pour les zones de basse à moyenne altitude au Honduras, il a depuis été confirmé comme très sensible à la rouille foliaire au Honduras, remettant en cause l'une de ses qualités initiales supposées. Sa haute sensibilité à l'Ojo de Gallo et ses besoins nutritifs très élevés en font une variété difficile à gérer de manière rentable.
Confirmé très sensible à la rouille foliaire et hautement sensible à l'Ojo de Gallo (Mycena citricolor) au Honduras. Besoins en fertilisation parmi les plus élevés des variétés disponibles. Rendement cerise faible malgré des intrants très importants — rentabilité difficile à justifier.