Coffea arabicaIntrogressé – Catimor
Anacafe 14
L'Anacafe 14 est née d'un croisement naturel découvert vers 1980 au Guatemala par l'agriculteur Francisco Manchamé. Issu du croisement entre un Catimor (Hybride Timor 832/1 × Caturra) et le Pacamara, ce cultivar a été officiellement reconnu et développé par l'ANACAFE, l'association nationale du café du Guatemala, puis libéré commercialement en 2014. Il présente toutefois un manque d'uniformité entre générations, ce qui complique la gestion des parcelles.
Caractéristiques de la plante.
Espèce
Arabica
Stature
Nain / Compact
Taille de la fève
Très grande
Maturation
Tardive
Année de libération
2014
Altitude optimale
Altitude moyenne à haute?
Résistance aux maladies.
Rouille des feuilles
Résistance intermédiaire
Notes des agronomes.
Variété compacte à rendement élevé avec une bonne tolérance à la sécheresse, adaptée aux zones de culture intensive du Guatemala. Attention au manque d'uniformité entre plants : peut engendrer des disparités de rendement et de qualité sur une même parcelle.
